by Marcelo Vargas
Conteúdos e aulas de vinhos do prof. Marcelo Vargas, que atua como professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália) e PUCRS. Coordenador técnico no MBA em Marketing e Negócios do Vinho e Pós de Negócios em Alimentos e Bebidas da ESPM. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale (CIAS Innovation) para projetos nas áreas de Análise Sensorial, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS).Professor de sommeleirs no Brasil e exterior. Mais de 15 anos de experiência em multinacionais de alimentos e bebidas.
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🇵🇹
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8/25/2020
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April 21, 2025
<p>Amplamente cultivada na Sicília, a Nero D’Avola é responsável por alguns dos vinhos tintos mais robustos e saborosos da Itália! Os produtos apresentam preços competitivos e são, frequentemente, comparados à bebida originada a partir da Syrah devido ao perfil sensorial.</p><p><br></p><p>OUÇA E APRENDA: sobre a variedade, incluindo as características que a levam a ser famosa em virtude das muitas possibilidades de harmonização.</p><p><br></p><p>VINHO DEGUSTADO: </p><p>Gulfi Nerojbleo 2016</p><p><br></p><p>-------------------------------------</p><p>Aulas Gratuitas de Vinhos:</p><p>https://www.sensorybusiness.com/cadastro</p><p>-------------------------------------</p><p><br></p><p>Dicas e novidades sobre vinhos :</p><p>Instagram ☛ https://www.instagram.com/marcelo_vargas</p><p><br></p><p>Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:</p><p>https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas</p><p><br></p><p><br></p><p>#MarceloVargas #Vinho #Borgonha #PinotNoir #Bourgogne #VinhoDaFrança #VinhoFrancês #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier</p>
April 14, 2025
<p>Situada na prestigiada região vinícola da Borgonha, a Côte de Nuits é reconhecida mundialmente por produzir excepcionais vinhos tintos! Os produtos, originados predominantemente a partir da uva Pinot Noir, encantam pela elegância, complexidade e longevidade, sendo muito cobiçados pelos entusiastas da bebida.</p><p><br></p><p>OUÇA E APRENDA: a região, composta por famosas aldeias, produtoras de vinhos de alta qualidade. Esses refletem nuances distintas de acordo com seus terroirs. A diversidade geográfica aliada à excelência na vinificação contribui para a reputação inegável da área, como uma das melhores do mundo para a bebida.</p><p><br></p><p>VINHO DEGUSTADO: </p><p>J. Claude Rateau Gevrey-Chambertin 2018</p><p><br></p><p>-------------------------------------</p><p>Aulas Gratuitas de Vinhos:</p><p>https://www.sensorybusiness.com/cadastro</p><p>-------------------------------------</p><p><br></p><p>Dicas e novidades sobre vinhos :</p><p>Instagram ☛ https://www.instagram.com/marcelo_vargas</p><p><br></p><p>Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:</p><p>https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas</p><p><br></p><p>#MarceloVargas #Vinho #VinhosdaBorgonha #VinhoDaFrança #CôtedeNuits # PinotNoir #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier</p>
April 7, 2025
<p>O ápice de destaque dos vinhos tintos encorpados ocorreu em torno dos anos 2000. Nessa época, produtos com muito volume, álcool destacado e taninos salientes eram protagonistas no mercado, tendo em vista a maior preferência pelos apreciadores da bebida. Atualmente, a realidade é diferente; mas a região de Toro, na Espanha, manteve sua essência.</p><p><br></p><p>OUÇA E APRENDA: sobre a denominação de grande prestígio e de preços ainda interessantes. Aprenda sobre os vinhos tintos, com bastante sabor e potência; no entanto, com equilíbrio e qualidade, produzidos no local.</p><p><br></p><p>VINHO DEGUSTADO: </p><p>Matsu el Pícaro 2021</p><p><br></p><p>-------------------------------------</p><p>Aulas Gratuitas de Vinhos:</p><p>https://www.sensorybusiness.com/cadastro</p><p>-------------------------------------</p><p><br></p><p>Dicas e novidades sobre vinhos :</p><p>Instagram ☛ https://www.instagram.com/marcelo_vargas</p><p><br></p><p>Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:</p><p>https://www.sensorybusiness.com/marcelo-vargas</p><p><br></p><p>#MarceloVargas #Vinho #VinhoEspanha #VinhoDaEspanha #VinhosDOToro #EspanhaToro #Patagonia #AulaDeVinho #DegustaçãoDeVinho #CursoDeVinho #AnaliseSensorial #Degustação #Sommelier #CursoDeSommelier</p>
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