百年茶廠的守護者- 由春心洋行負責行銷業務的萬光久經理(前大溪老茶廠的廠長) 娓娓道來大溪老茶廠的黃金歲月 -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/" target="_blank">SoundOn</a>
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September 13, 2024
這次的企業參訪活動，真的是一次難忘的經歷。 九月一號出發前，颱風預警正猛，社長心裡還打鼓，擔心會不會真如天氣預報所說，讓我們的旅程變成一場“風中冒險”。 不過，經過社長的機智調度與風趣祈禱，我們終於得以順利成行。 這次團隊共有11位成員，來自各行各業，包括餐飲業者、部落客、學術界的老師等等。 每個人都有不同的專業背景，但在這次參訪中，我們都變成了熱愛清酒與美食的學徒。 在仙台水產的安排下，我們不僅品嘗了當地清酒，還深入了解了仙台的物產。 現場有20支清酒供我們品嚐，三位「唎酒師」的講解讓我們對清酒有了更深的認識。 從歡迎會的六道菜到各種珍貴的海鮮、和牛， 這是一場舌尖上的盛宴，也是一堂文化交流的課。 值得一提的是，這次活動的成效不僅僅是一次美食之旅， 更是一次人際關係的促進。 部落客們的參與也為仙台的產品帶來了更多的曝光。 希望未來我們能有更多這樣的機會，繼續為台日之間的文化和商業交流貢獻力量。 本節目由漢聲廣播電台 製作播出 📮轉角遇見你 播出時間： FM 12:20-13:00(每週日) <a href="https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=162">https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=162</a> 📮幸福小書籤 播出時間：FM/AM 18:10-19:00(每週日) <a href="https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=288">https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=288</a> 📮不只是科技 播出時間：FM/AM 18:10-19:00(每週六) <a href="https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=323">https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=323</a> 📪Podcast: <a href="https://apple.co/3wDzRR8">https://apple.co/3wDzRR8</a> 節目FB： <a href="https://www.facebook.com/voh.corner/">https://www.facebook.com/voh.corner/</a> 製作人：楊心怡 -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>
August 23, 2024
此次訪談讓我們從小蘋果開始， 原本對九州豚骨拉麵或北海道拉麵更熟悉，但飛驒拉麵卻成為了這次台日交流的契機。 透過親自走訪與多次聯繫，逐漸了解飛驒市的文化和其與台灣的深厚連結。 在交流中，讓恬忻社長發現飛驒市與台灣嘉義新港鄉有著姐妹市的關係， 每年雙方都會互相拜訪參與祭典，甚至還有一尊媽祖在飛駝市，這說明了兩地之間的文化交流。 此外，飛驒市的古川老街和和藏村等景點保存完好，特別是古川的水溝蓋設計， 老街的景觀規劃使得每個角落都散發著獨特的美感， 無論是建築的統一風格還是歷史的氛圍，都讓人感受到這座城市對於傳統的珍視與保護。 在訪談中，恬忻社長有幸在八三會館與當地老闆娘進行了深度交流。 這座擁有160年歷史的溫泉旅館，感受到時間沉澱下來的寧靜與自由 透過分享台灣的高山烏龍茶與紅玉紅茶，恬忻社長與老闆娘聊了許多 老闆娘也透露了她在傳承與保護這座歷史建築上的壓力與使命感 期待台灣朋友可以多多前往 還有還有，小蘋果的由來，有蘋果入菜、蘋果溫泉浴， 精彩內容盡在節目中，歡迎收聽! 本節目由漢聲廣播電台 製作播出 📮轉角遇見你 播出時間： FM 12:20-13:00(每週日) <a href="https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=162">https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=162</a> 📮幸福小書籤 播出時間：FM/AM 18:10-19:00(每週日) <a href="https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=288">https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=288</a> 📮不只是科技 播出時間：FM/AM 18:10-19:00(每週六) <a href="https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=323">https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=323</a> 📪Podcast: <a href="https://apple.co/3wDzRR8">https://apple.co/3wDzRR8</a> 節目FB： <a href="https://www.facebook.com/voh.corner/">https://www.facebook.com/voh.corner/</a> 製作人：楊心怡 -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>
July 14, 2024
日本與台灣的美食文化碰撞： 和牛品味與交流 怎麼吃牛肉？ 一直都是個很夯的話題 春心洋行的社長 延伸了這個概念 於是有了「切肉學校」的想法 也即將在九、十月付諸實行 真的太好玩了 一塊優質肉的烹調 除了注意紋路之外 怎麼減少耗損 都是學問 之前二月請了 <a href="https://www.facebook.com/hashtag/%E8%BF%AA%E5%A3%AB%E5%B0%BC?__eep__=6&__cft__[0]=AZVVKqjlBjjvJsPozGvCJ2YclekqGFWaFggBiZsRFEdLcEID8gxKEZqIKGdynA6jfROSRbDNVUvpYL3MwNgc_IXqZL2h-8rDNfN_mzvCKpBP2k3IkWhFDJf7Krua8m082rcJeW47eBxPyqJexjz2Etz8r4DmjPZSpGILB3f0bb_P-ZAVJ62ClD1-Il4ZnJo2YXQ&__tn__=*NK-R">#迪士尼</a> 的行政主廚 岩手縣小形牧場前澤牛 日本A5和牛料理研習會 一起來到台灣的餐飲學校 教學生們如何料理及分切日本和牛 示範日式挽肉漢堡肉、紅酒燉牛肉 提升學生們對和牛的認識 她似乎總有許多不同的創意在碰撞 其實是從小移居日本的她 台語、日語都是她的母語 第一份工作也是在日商工作 所以致力於台日文化、旅遊、飲食的交流 成了她非常努力的方向 社長怎麼和「茶旅人」小萬激盪出火花 是「台灣茶葉」和「日本和牛」最美好的相遇 所以除了這集和牛的分享 之後我們會常邀請 自稱是黑木瞳妹妹的「黑木恬」社長 告訴我們更多「日本行」 黑木瞳→日本知名女藝人 社長的確長的像黑木瞳 本節目由漢聲廣播電台 製作播出 📮轉角遇見你 播出時間： FM 12:20-13:00(每週日) <a href="https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=162">https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=162</a> 📮幸福小書籤 播出時間：FM/AM 18:10-19:00(每週日) <a href="https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=288">https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=288</a> 📮不只是科技 播出時間：FM/AM 18:10-19:00(每週六) <a href="https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=323">https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=323</a> 📪Podcast: <a href="https://apple.co/3wDzRR8">https://apple.co/3wDzRR8</a> 節目FB： <a href="https://www.facebook.com/voh.corner/">https://www.facebook.com/voh.corner/</a> 製作人：楊心怡 -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>
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