by WhiteFrontier
WhiteFrontier et Rhône FM lancent Culture Bière. Un podcast de quelques minutes qui sort chaque 2 semaines et qui nous parle de bières. La brasserie WhiteFrontier fabrique des bières au cœur des Alpes, à Martigny en Valais, Suisse. Au-delà de brasser des bières, ce qui nous anime, c'est de t'inspirer à créer la vie dont tu rêves. Craft your life
Language
🇫🇷
Publishing Since
2/20/2023
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January 22, 2025
Épisode 35 - Culture Bière : La Photographie au Service de la Craft Beer avec Caterina LodoDans cet épisode, nous plongeons dans l'univers fascinant de la photographie analogique avec Caterina Lodo, une photographe indépendante qui a quitté sa carrière pour se consacrer à sa passion de la photo. Ayant travaillé pour Galway Bay Brewery en Irlande puis pour WhiteFrontier en Valais, Caterina nous raconte son parcours audacieux et ses défis de promouvoir la bière artisanale à travers l'objectif de son appareil photo.Ce podcast explore non seulement l'art de capturer l'essence de la bière artisanale, mais aussi son rôle social, en tant que catalyseur de rencontres, d'échanges et de créativité. Nous discutons de l'importance de l'image dans l'univers de la craft beer et des difficultés rencontrées par les photographes pour rendre justice à un produit aussi dynamique et vivant.Rejoignez-nous pour une conversation inspirante qui allie photographie, craft beer et passion du métier.www.whitefrontier.ch
December 20, 2024
Rhône FML explores the innovative trend of beer-based cocktails with expert insights and recipes to elevate your holiday gatherings.
November 11, 2024
Culture Bière, une émission réalisée par Rhône FMDans cet épisode de podcast, Carole Beal, directrice marketing de la brasserie White Frontier à Martigny, nous apprend à déguster une bière comme un pro. Comme dans le milieu du vin, le monde brassicole regorge de secrets. Il existe une multitude de brasseries, de styles de bières et de niveau d’alcool. À nouveau, comme pour le vin, le fromage ou le café, il existe une méthodologie pour déguster une bière comme un pro. Vous apprendrez à les mettre à nu, les fragmenter pour parvenir à les comprendre et à en déceler toutes les subtilités. Vous serez donc capable de dire si cette bière est bien réalisée pour son style ou non.La méthodologie pour déguster1. La vue2. L'odorat3. Le goût
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