by アイスム編集部
「食」を楽しみ、笑顔を届けるメディア「アイスム」がお届けします。 スープ作家の有賀薫さんによる「聴くレシピ」。スープを一品作る時間を、ラジオを聴くようにお楽しみください。 アイスムのWEBサイト www.ism.life ではテキスト版も掲載中！ This is a Japanese program.
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3/5/2020
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February 13, 2025
<p>疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”をお届けします。</p><p>寒さが続くこの季節に、体にやさしい「鶏団子と小松菜の豆乳スープ」はいかがですか？しょうが香る鶏団子と、旬を迎えて甘みがぐっと増した小松菜を使って、豆乳でヘルシーに仕上げた一品です。手軽に作れる副菜として「ひよこ豆とサラミのサラダ」も合わせてご紹介します。</p><p>ラジオのように聴きながら、ぜひ一緒に作ってみてください！</p><p>＜材料・作り方はこちら＞</p><p><a href="https://www.ism.life/soup/042.html" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">https://www.ism.life/soup/042.html</a></p>
February 13, 2025
<p>疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”をお届けします。</p><p>今年も年の瀬が近づいてきて、すっかり冷えてきましたね。そんな日には、きのこと鶏のうまみをギュッと詰め込んだ、とろーりあつあつの「きのこと鶏のとろみスープ」を召し上がれ。栄養も旨みも豊富なきのこをたっぷり使い、スープのとろみが体をあたためてくれる今の季節にうれしい一品です。そして、サッと作れる副菜として「切り干し大根の卵焼き」もご紹介します。</p><p>ラジオのように聴きながら、ぜひ一緒に作ってみてください！</p><p>＜材料・作り方はこちら＞</p><p><a href="https://www.ism.life/soup/041.html" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">https://www.ism.life/soup/041.html</a></p>
March 5, 2024
<p>疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”をお届けします。</p> <p>冬と春の境目に、みなさんが食べたいものは何ですか？今回ご紹介するのは「白菜と鶏ひき肉のシンプルクリームシチュー」。白菜の甘みと鶏肉のうまみが感じられる、まろやかな一品です。クリームシチューというと手間がかかるイメージをお持ちかもしれませんが、少ない材料でシンプルに作ります。そして、副菜として「菜の花ともずくの和風サラダ」の作り方もご紹介。冬の名残を味わえる「白菜」と、春の到来が感じられる「菜の花」を取り入れた献立です。</p> <p>ラジオのように聴きながら、ぜひ一緒に作ってみてください！</p> <p>＜材料・作り方はこちら＞</p> <p><a href="https://www.ism.life/soup/040.html">https://www.ism.life/soup/040.html</a></p>
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