by Roast Rebels
Wir von Roast Rebels haben uns einem einzigen Thema verschrieben: Kaffee einfach selber rösten. Einerseits bieten wir die bewährtesten Heimröster sowie qualitativ hochwertige Rohkaffees an, andererseits möchten wir Leute, die Ihren Kaffee zuhause rösten mit Tipps, Wissen, Röstprofilen und Tutorials dabei unterstützen, schnell zu guten Röstergebnissen zu kommen. Du findest daher viele Informationen und Röstprofile auf unserer Website, hier im Podcast oder auch auf unserem YouTube Kanal. Mehr Infos unter: https://roastrebels.com Oder aus der Schweiz: https://roastrebels.ch
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🇩🇪
Publishing Since
10/10/2020
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April 15, 2025
<p>Sample-Rösten ist eine der wichtigsten (und oft unterschätzten) Aufgaben im Specialty Coffee Bereich.Ob zur Auswahl neuer Kaffees, zur Qualitätskontrolle oder zur Entwicklung von Röstprofilen – wie du deine Muster röstest, macht einen echten Unterschied.In diesem Video zeige ich dir, wie ich mit dem ROEST L100 Plus sample röste – mit dem Ziel,verwertbare Profilinformationen für meine Produktionsröstung zu gewinnen.Du erfährst:👉 Wie ich Rohkaffee beurteile und was mir im Sample wichtig ist👉 Wie ich mit dem ROEST konsistent und effizient arbeite👉 Worauf ich achte, wenn ich nur 100 g zur Verfügung habe👉 Und wie ich die Kurve lese, um gute Entscheidungen zu treffenIch bin Ingo von Roast Rebels und unterstütze dich dabei, bessere Ergebnisse zu erzielen. Mit den richtigen Tools, Wissen und Tipps.👉 <a href="https://roastrebels.com/roest-l100-plus/" target="_blank" rel="noopener noreferer">Mehr zum ROEST L100 Plus</a> Kapitel:00:00 – Intro: Warum Sample-Rösten entscheidend ist00:28 – Wofür ich Sample-Röstungen nutze01:18 – Beurteilung von Rohkaffee & Sortimentsentscheidungen02:10 – Setup mit dem ROEST L100 Plus03:15 – Röstprofile mit 100g sinnvoll nutzen04:30 – Fazit: Wie ich Entscheidungen auf Basis der Kurve treffe</p>
March 9, 2025
<p>Ein Sample Roaster oder Probenröster ist das zweitwichtigste Werkzeug in einer Rösterei – aber welche Maschine ist die richtige für dich? In diesem Video tauchen wir tief ins Sample Roasting ein: Was ist es, warum ist es entscheidend, und welche Maschinen sind besonders beliebt? Wir schauen uns die Funktionen an, die deine Röstungen verbessern, und vergleichen die besten Geräte im Markt wie den Kaffelogic Nano 7, Nucleus Link, ROEST Sample Roaster oder den Aillio Bullet.🔎 Erwähnte Maschinen:✅ <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester/kaffelogic-nano" target="_blank" rel="noopener noreferer">Kaffelogic Nano 7</a> – Kompakter, digital gesteuerter Präzisionsröster</p><p>✅ <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester/nucleus-link" target="_blank" rel="noopener noreferer">Nucleus Link</a> – Mehr als 900 hochkarätige Röstprofile</p><p>✅ <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester/roest-l100plus" target="_blank" rel="noopener noreferer">ROEST Sample Roaster</a> – Vollautomatisch & präzise gesteuert</p><p>✅ <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester/aillio-bullet-r2-pro" target="_blank" rel="noopener noreferer">Aillio Bullet</a> – Induktionsröster mit flexiblen MöglichkeitenKapitel</p><p>00:00 – Einführung: Warum Sample Roasting unverzichtbar ist</p><p>00:55 – Die zwei Hauptziele des Sample Roastings</p><p>03:38 – Was macht einen guten Sample Roaster aus?</p><p>05:33 – Profilentwicklung für das Produktionsrösten</p><p>06:53 – Was macht einen guten Profilröster aus?</p><p>08:28 – Barrel Roaster: Traditionelles Trommelrösten für viele Samples</p><p>09:43 – Kaffelogic Nano 7: Kompakter Röster mit präziser digitaler Steuerung</p><p>11:27 – Nucleus LINK: Mehr als 900 Röstprofile für maximale Flexibilität</p><p>14:58 – ROEST Sample Roaster: Vollautomatisierte Präzisionsröstung</p><p>15:57 – Aillio Bullet R1: Hybridlösung für Sample Roasting & Kleinchargen</p><p>17:11 – Mehr Infos: <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://roastrebels.com/kaffeeroester</a></p><p>🔥 Willst du dein Sample Roasting auf das nächste Level bringen?</p><p>Besuche unsere Website für mehr Infos: <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://roastrebels.com/kaffeeroester</a></p>
March 1, 2025
<p>Was passiert bei Baristameisterschaften? Wie bereitet man sich optimal auf einen Wettbewerb vor?Warum ist der Nucleus Link so beliebt für Kaffee Meisterschaften? Und Geheimtipps für Home-Baristas & angehende Champions.In diesem Interview spreche ich mit Felix Hohlmann, Mitgründer der Kaffeemacher:innen, dem aktuellen German Barista Champion und Drittplatzierten der Deutschen Röstmeisterschaften. Felix hat bereits 11 Medaillen gewonnen an Kaffeemeisterschaften in fast allen Disziplinen und gibt spannende Einblicke in die Welt der Coffee Competitions, teilt aber auch Tipps für Heimbaristas und Heimröster.Mehr Infos:<a href="https://www.instagram.com/felixhohlmann/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Felix auf Instagram</a><a href="https://www.youtube.com/Kaffeemacher" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Kaffeemacher:innen auf YouTube</a> <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester/nucleus-link" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Nucleus LINK Sampleröster</a>Kapitel:0:00 Über Felix Hohlmann3:07 Was nützen Kaffeemeisterschaften6:30 Vorbereitung auf Baristameisterschaften10:20 Wie gewinnt man Kaffee Meisterschaften17:33 Vorbereitung auf Weltmeisterschaften20:49 Welcher Kaffee für Meisterschaften24:16 Nucleus LINK als Röster für Meisterschaften26:06 Zusammenarbeit mit Sasa Sestic und Nucleus Coffee Tools31:10 Über Kaffeemacher34:13 Tipps für Home Baristas und Meisterschaftsteilnehmer:innen39:07 Mehr Infos▬ Über Nucleus Link Sampleröster ▬▬▬▬Der Nucleus Link ist ein hochpräziser Konvektionsröster. Er wurde speziell als Probenröster entwickelt - insbesondere ermöglicht er die gleiche Röstung unabhängig von äusseren Bedingungen. Damit eignet er sich hervorragend für die Kommunikation zwischen Kaffeebauern, Händlern und Röstern sowie als Musterröster für Reisen in Kaffeeanbauländer.Das Gerät wird in einem stossfesten Koffer mit Zubehör zur Bestimmung der Bohnendichte geliefert. Außerdem ist es mit einer App ausgestattet, die je nach Höhe, Art und Dichte der Bohnen die richtigen Einstellungen für das Gerät auswählt. Dank der einfachen Bedienung ist das Gerät auch für ambitionierte und qualitätsbewusste Heimröster geeignet.Mehr zum Röster findest Du hier: <a href="https://roastrebels.com/kaffeeroester/nucleus-link" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://roastrebels.com/kaffeeroester/nucleus-link</a>Respektive, falls Du aus der Schweiz kommst hier: <a href="https://roastrebels.ch/roester/nucleus-link" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://roastrebels.ch/roester/nucleus-link</a></p><p><br></p><p></p><p>▬ Über diesen Kanal ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ </p><p>Wir von Roast Rebels haben es uns zur Aufgabe gemacht, Kaffeerösten einfach zu machen. Auf der einen Seite bieten wir die besten Röstmaschinen für kleine Mengen und hochwertige Rohkaffees, auf der anderen Seite wollen wir Menschen, die Kaffee rösten, mit Tipps, Wissen, Röstprofilen und Anleitungen unterstützen, um schnell gute Röstergebnisse zu erzielen.</p><p>Folge unserem Kanal, um nichts zu verpassen. #heimröster #kaffeerösten </p><p>▬ Mehr Infos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ <a href="https://roastrebels.com"></a></p><p><a href="https://roastrebels.com">Klicke hier für mehr Informationen zum Kaffeerösten, Röstprofile, Tipps und Wissen</a><a href="https://roastrebels.ch"></a></p><p><a href="https://roastrebels.ch">Oder hier für Kaffeeröster aus der Schweiz</a></p>
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