by 播客煮
<p>民以食為天，台灣人更是以「吃」聞名， <br />但對於「食農」你懂多少呢？ <br /> <br />我們農民粒節目 <br />從大眾的飲食文化、飲食習慣到飲食消費習慣切入， <br />以輕鬆的口吻告訴你食農教育相關的知識， <br />用淺顯易懂的內容讓聽眾知道從國家到民間， <br />大家對於台灣農業發展作出的貢獻。 <br /> <br/>Powered by <a href="https://firstory.me/zh">Firstory Hosting</a></p>
Language
🇨🇳
Publishing Since
4/26/2023
Email Addresses
1 available
Phone Numbers
0 available
November 4, 2024
<p>生活壓力大，你透過什麼來「療癒」自己呢？ <br />吃美食、怒買一波、用各種可愛小廢物陪著自己...... <br />但你聽過「森林療癒師」嗎～ <br />他需要具備什麼特質？要考證照嗎？ <br />被各種大自然包圍，視覺被綠色爆擊，享受芬多精和淨化身心的森林浴💚 <br />應該是幸福滿滿的吧（？ <br />🌳在森林中不森七七！快來聽我們介紹這超酷的職業🌳 <br /> <br />⚡️吃曆要討好⚡️ <br />陽曆11/07是二十四節氣的「 #立冬 」，立冬可以視為冬季的開始，秋季農作物要開始收藏入庫，萬物們準備過冬。 <br />有句話說「立冬補冬，補嘴空」經過一年的勞作，身體需要補充元氣！但也要注意進補的食物要以溫補為主，別補了熱量沒有補到精氣神～ <br /> <br />🌾注意保養的部位 <br />「溫而不散，熱而不燥」是飲食的大原則 <br />⊹補腎潤肺： <br />🖤進補以「黑色」食物為主，像是黑豆黑芝麻糊，或是黑木耳炒鳳梨、海帶湯等。也可以用黑＋白的組合（貼心複習：白色食物補肺），像是黑芝麻豆漿飲，同步滋養肺和腎。 <br />⊹補身體的季節來囉： <br />騎車或是走路，經過一些溫補店已經可以聞到濃濃的藥膳香氣囉🤤像是麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、四物湯、四君子湯、八珍湯、十全大補湯、藥燉排骨湯等，但切記一定要先了解「自己體質」和「藥膳種類」，虛寒者則「溫補」，燥熱者則「清補」，不虛者則「平補」。 <br />如果體質陽氣旺盛，容易便秘和上火發炎，注意別吃太多大補元氣的食物，可以改吃「#白蘿蔔燉牛肉」、「#何首烏雞湯」、「#白蘿蔔羊肉湯」等平補的食物～立冬也盛產 #馬鈴薯，煮一鍋熱呼呼的 #馬鈴薯燉肉 也很讚 <br /> <br />⚡️高農度知識站⚡️ <br />如果麻吉燒想當一個合格的「森林療癒師」，獲得林業署的認證。他可以先上什麼網站搜尋活動訊息呢？ <br /> <br />❤️追蹤訂閱按讚，看更多播客煮在煮什麼好料 <br />FB：https://www.facebook.com/HOTPOTcast <br />IG：https://www.instagram.com/hotpotcast/</p> <br /> <br/>Powered by <a href="https://firstory.me/zh">Firstory Hosting</a>
October 18, 2024
<p>國際貓咪日、國際狗狗日、企鵝關注日、刺蝟日... <br />你知道十月份還有 #世界動物日 嗎 <br />但是這樣具有意義的節日，卻引發了危機⚠️ <br />🚨台灣的「入侵物種」有哪些？甚至有一個物種，讓田間變成迷你「侏羅紀公園」...... <br />我們有辦法「友善」移出牠們嗎？ <br /> <br />⚡️吃曆要討好⚡️ <br />陽曆10/23是二十四節氣的「 #霜降 」，霜降是秋季節氣的末班車，秋晚的地面散熱強烈，空氣中的水蒸氣在地面、植物上直接凝結成細微的霜花。有些草木停止生長，動物開始準備冬眠，大自然瀰漫著一種寂靜的美🍂 <br /> <br />🌾注意保養的部位： <br />⊹潤燥補血：霜降先別急著吃霜降肉，古人認為「秋補勝冬補」，天氣雖然變冷，但體內卻仍燥熱，因此要持續滋陰、潤燥、降火，還要加強推動氣血循環，減少冬日手腳凍成冰棒的情況🥶 <br />⊹舉個「栗子」：「#板栗」有養胃健脾的功能，可與霜降必吃的鴨肉一起燉成「#板栗老鴨湯」，補充元氣！或是也可以向 #美味黑手黨 一樣，自製「#栗子提拉米蘇」 <br />⊹ 紅白食物一起補 <br />❤️深秋靜心好物「紅茶」、養顏美容的「牛番茄」、袪濕消水腫的「紅豆」 <br />🤍被譽為「神仙之食」的山藥可以和排骨一起煮成 #山藥排骨湯，也可以在您的料理上鈣營養的白芝麻 <br /> <br />⚡️高農度知識站⚡️ <br />你知道「河馬危機」代表什麼意思嗎？🦛 <br /> <br />❤️追蹤訂閱按讚，看更多播客煮在煮什麼好料 <br />FB：https://www.facebook.com/HOTPOTcast <br />IG：https://www.instagram.com/hotpotcast/</p> <br /> <br/>Powered by <a href="https://firstory.me/zh">Firstory Hosting</a>
October 4, 2024
<p>你是「凹豆咖」嗎？ <br />本集來介紹給你食農＆走讀教育，Mix在一起的套餐旅遊路線！ <br />從花蓮出發，好吃好玩還可以領取「農粉幣」🌸 <br />火山泥做成的豆腐、美麗的竹林深處、有機黃豆下午茶 <br />來場自然就是美的約會～一起身心淨化、科技排毒！ <br />✿.-*`'`*-.,趕快出花收聽_,.-*`'`✿ <br /> <br />⚡️吃曆要討好⚡️ <br />陽曆10/08是二十四節氣的「 #寒露 」，露水變多，天氣逐漸轉涼，秋意更濃了。以前習俗寒露要「登高賞秋、飲菊花酒」，登高賞秋代表養生之道，而飲菊花酒相傳能夠治頭風和熱解毒功效。 <br />🌾注意保養的部位： <br />⊹補胃益肺：秋季保養肺有多重要，相信肺話不需再多說～而「養胃潤腸」，更是食慾之秋需要注意的要點！ <br />⊹「咖」重要：「#寒露腳不露」，腳離心臟最遠且脂肪層較薄，建議少穿露趾頭的涼鞋，晚上睡前泡腳來促進血液循環。 <br />⊹滋陰潤燥：入秋逐漸萬物逐漸蕭條，陰陽之氣開始轉變，陰生陽退，這節氣建議多食用「三黃三白」 <br />💛黃色是紅蘿蔔、南瓜、蜂蜜。紅蘿蔔南瓜烘蛋，或是蜂蜜水都很好。 <br />🤍蓮藕、山藥、銀耳，妥妥的養生聖品團體，也可以用蜂蜜來涼拌蓮藕，就是道藕斷絲連的健康甜點。如果覺得白色食物太涼，也可以加點生薑和紅棗來調和唷。 <br /> <br />⚡️高農度知識站⚡️ <br />花蓮富里羅山是花蓮唯一有泥火山的地段，因此也有一道特別的「火山泥料理」，請問是什麼料理呢？ <br /> <br />❤️追蹤訂閱按讚，看更多播客煮在煮什麼好料 <br /> <br />FB：https://www.facebook.com/HOTPOTcast <br />IG：https://www.instagram.com/hotpotcast/</p> <br /> <br/>Powered by <a href="https://firstory.me/zh">Firstory Hosting</a>
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at [email protected] for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.
