by つけたろう
熱燗DJつけたろうがおくる日本酒ラジオ。蔵元や杜氏をゲストにお呼びして、日本酒のディープなトークをお届けします。
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🇯🇵
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3/1/2021
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March 30, 2025
<p>2025年4月の特別酒「木陰の杉樽の魚」</p><p>目の横ピースとウインクのファンサをしてくれるおちゃめな社長 藤井さんがゲストに来てくださいました(^_-)-☆</p><p>なんと、藤井社長の初めて飲む利き酒コメントも聞けちゃいます！</p><p></p><p>「木陰の魚」は、低アルコールで甘酸っぱい、今や世界各国で愛されているお酒。実は、発売から約40年の歴史があるんです！</p><p>当時は酸っぱいお酒は腐っているんじゃないか？という声も多く、監査の方からも発売を勧められないと言われていたんだとか。</p><p>「木陰の魚」のヒストリーが面白すぎるのでぜひ最後までお聞きください！</p><p></p><p></p><p><br />▼醸造元：嘉美心酒造<br />https://kamikokoro.co.jp/</p><p><br />▼つけたろう酒店 定期コースの詳細<br />https://atsukan.jp/membership/</p><p><br />▼MC：つけたろう<br />Twitter：https://twitter.com/atsukan_dj<br />Instagram：https://www.instagram.com/atsukan_dj/<br /></p>
March 30, 2025
<p><p>つけたろう酒店のお酒を皆さんにお届けする前に、つけたろうが初めて飲んだそのままの感動をラジオでお届けします！<br>ゲストには日本酒インフルエンサーのりんくさんをお呼びして、お互いの感想を言い合ってみました。</p><p>今回のお酒は「低アルコールの甘酸っぱいお酒の樽酒」。<br>普段飲む樽酒はどっしり系のお酒のイメージですが、真逆のお酒だとどうなるのか！？</p><p>想像を絶する美味しさと、味の進化具合に驚きが止まらない…！<br>本気で困惑するつけたろうとりんくちゃんに注目しながらお聞きください（笑）</p><p></p><p><br>▼醸造元：嘉美心酒造<br>https://kamikokoro.co.jp/</p><p><br>▼つけたろう酒店 定期コースの詳細<br>https://atsukan.jp/membership/</p><p><br>▼MC：つけたろう<br>Twitter：https://twitter.com/atsukan_dj<br>Instagram：https://www.instagram.com/atsukan_dj/<br></p></p>
February 24, 2025
<p>日本で三番目に古い蔵である飛良泉本舗は、なんと1487年創業（538年目）！</p><p>歴史ある蔵だからこそ、話のスケールがいちいち大きすぎました。笑</p><p></p><p>そんな蔵と今月お届けしたお酒は「飛良泉 時知不」</p><p>じっくり、ゆっくり、冷蔵庫で８年寝かせた贅沢なお酒。</p><p>そんなお酒がとんでもなく美味しかったんです！</p><p></p><p>口に入れると、カスタードのような滑らかさがあり</p><p>ミルクレープのような層を感じられる…。</p><p>じっくり低温で熟成させたお酒だからこそ出せる、時知不（ときしらず）な旨味がありました。</p><p></p><p>ちなみに、なんで８年も冷蔵庫で寝かせてたの？と聞いてみたら…</p><p>酒蔵に戻りたての雅昭さんのやんちゃエピソードが！？</p><p></p><p>後半戦はただただお燗オタクなトークになったので、ぜひオンライン飲み会に参加している気分でお聞きください（笑）</p><p></p><p></p><p>▼醸造元：飛良泉本舗</p><p><a href="https://www.hiraizumi.co.jp/">https://www.hiraizumi.co.jp/</a></p><p></p><p>▼つけたろう酒店 定期コースの詳細</p><p><a href="https://atsukan.jp/membership/">https://atsukan.jp/membership/</a></p><p></p><p>▼MC：つけたろう</p><p>Twitter：<a href="https://twitter.com/atsukan_dj">https://twitter.com/atsukan_dj</a></p><p>Instagram：<a href="https://www.instagram.com/atsukan_dj/">https://</a><a href="http://www.instagram.com/atsukan_dj/">www.instagram.com/atsukan_dj/</a></p>
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