by Ксения Хохлова
Канал о тех и для тех, кто посвятил свою жизнь кондитерскому искусству. Здесь говорим о еде, сладком бизнесе и сплетничаем о личном.<p><br /></p><p>Ведущая - Ксения Хохлова (@ks_candymom), кондитер, преподаватель, блогер</p>
Language
🇷🇺
Publishing Since
4/1/2024
Email Addresses
1 available
Phone Numbers
0 available
March 15, 2025
Мы продолжаем рубрику #STAFFONLY, где я общаюсь с приглашенными гостями - представителями разных профессий ресторанной сферы. На этот раз в кресле Александра - действующий кондитер ресторанной сети. Мы обсудили, чем отличается работа кондитера на кухне ресторана от приготовления десертов в домашних условиях, об отношении первых к онлайн-мастерам, как оформляют кондитерскую витрину, соблюдаются ли санитарные нормы на кухне, а также что приводит человека в ресторанную сферу: любовь или деньги. Приятного прослушивания!
February 12, 2025
Мы начинаем серию подкастов #staffonly где я буду выступать в качестве интервьюера, а приглашенными гостями будут представители разных профессий ресторанной сферы. И в качестве первого гостя я пригласила своего PR-менеджера - Дарью Рябову. За спиной у Даши 7 лет работы официантом в разных ресторанах Петербурга. Мы поговорили о том сколько нужно оставлять чаевых, как правильно подозвать официанта к своему столику и что делать если гость нашел волос в тарелке. Приятного прослушивания! 🎙️
January 13, 2025
Чего ждать от нас в новом году? Внимание! Много спойлеров:)
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at [email protected] for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.