by Skuratov Coffee
<p>Это подкаст о том, из чего состоит Skuratov Coffee </p><p><br /></p><p>Бариста и ведущий подкаста «Внутренняя кухня» Дима Назаров знакомит с представителями разных направлений работы компании. Сервис, менеджмент, обучение по кофе и эксперименты — о том, как все это работает у нас внутри слушайте в выпусках подкаста.</p>
Language
🇷🇺
Publishing Since
6/30/2022
Email Addresses
1 available
Phone Numbers
0 available
August 19, 2024
Новый сезон подкаста мы посвятили культуре обучения внутри компании. Героями выпусков стали представители Университета Skuratov Coffee. Этот выпуск объединяет наши две любимые темы – кофе и обучение. В гостях Игорь Ухов тренер, который уже 10 лет делает из любителей кофе профессионалов. Мы поговорили что ждет стажера в тренировочном классе и за какой срок можно освоить кофейную базу.
May 17, 2024
Новый сезон подкаста мы посвятили культуре обучения внутри компании. Героями выпусков стали представители Университета Skuratov Coffee.<p>Гостья выпуска Виолетта Сливко, которая ведет базу стандартов, структурируя и сохраняя все знания, которые компания накопила за годы. Мы поговорим:</p><p>- Зачем бизнесу нужно стадартизировать свою работу? </p><p>- Как стандарты влияют на качество продукта? </p><p>- Как не задушить сотрудников тоннами методичек и чек-листов? </p><p>- И почему мы в Skuratov Coffee стараемся максимально сократить количество стандартов? </p><p><br /></p>
March 29, 2024
Новый сезон подкаста мы посвятили культуре обучения внутри компании. Героями выпусков стали представители Университета Skuratov Coffee.<p><br /></p><p>Сегодня в выпуске тренинг-менеджер Даша Густова рассказала о культуре наставничества и какие качества нужно развивать в себе, чтобы быть опорой для стажеров и эффективно их обучать. </p><p><br /></p><p>Бонусный гость - Витя Гаврилов, лидер Нижнего Новгорода. Витя рассказал о новом устройстве команд наших кофеен, кого теперь называют сэмпаями и мастер-сэмпаями и почему это новый шаг для классического наставничества.</p>
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at [email protected] for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.
