by 朝日出版社
ここは西神田にある、とある出版社。 本好きな社員たちが夜な夜な集まり、本の話を繰り広げます♪ 自社の本、他社の本に関係なく、その時のおすすめを紹介していきます！ あなたの「次の一冊」選びのご参考に！ ぜひお聞きください！
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🇯🇵
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10/4/2022
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April 14, 2025
<p>今回のエピソードは、西神田ではなく「表参道の片隅で」！「自炊者になるための２６週」の著者である三浦哲哉さんのご研究室にお邪魔し、作品の一節を朗読していただきました。加えて、「自炊」から端を発していろいろなお話も。</p><p>適度に距離が保たれた著者本人の声による言葉たちは、こちらの胸に響くものがありました。朗読のライブ感と、三浦さんの言う「小川のせせらぎ」のような気楽なおしゃべりをぜひお楽しみください！</p><p><br></p><p>【Contents】</p><p>●本からの朗読 １ においの際立ち</p><p>おいしいトーストの焼き方／においの語源と「感覚順応」／バゲットを穏やかに加熱する／サワードゥを直火焼きする</p><p><br></p><p>●トーク part.１</p><p>導入、パンを焼くこと、中国茶、ハードルが上がるよね、牛乳は夏に美味しい、コーヒーフレーバーのクッキー、むかしのおやつ</p><p><br></p><p>●本からの朗読 ２ においを食べる</p><p>米を炊く／人間の鼻もじつは犬並みにすごい説／味のちがいはにおいのちがい／ふるさとの米の風味さえも米を炊く（炊飯器の場合）／米を炊く（鍋の場合）</p><p><br></p><p>●トーク part.２</p><p>映画、アメリ、お酒、研究室バー、伊丹十三、うつわ、配偶者との生活</p><p><br></p><p>●本からの朗読 ４ セブンにもサイゼリヤにもない風味</p><p>ここから自炊するという線引き／セブンイレブンのおいしさ／サイゼリヤのおいしさ／規格品にはない風味の個体差とゆらぎ／青菜のお浸しは海のさざなみのように</p><p><br></p><p>●トーク part.３</p><p>個物を見る、キアロスタミ、プルースト、嗅覚は多対多、過去を救済する、時間がかかる</p>
March 3, 2025
<p>長かった冬も終わりに近づき、朝日出版社のある九段下周辺でも暖かさを感じる日も増えてきたように思います。</p><p><br></p><p>今回は、最近の気になる本はもちろんのこと、橋本の静岡での出来事から他社さんのイベント告知？など、多方面に話題が展開！</p><p>最後に会社のこともすこしお話しました。</p><p><br></p><p>ゆったりと話したからか、いつもの回より少し長めの回。家事や移動時間などのお供に、ぜひお聞きください！</p>
February 4, 2025
<p>今回の「西神田の片隅で」は…今年生誕100年を迎えた三島由紀夫の話にはじまり、先頃発表になった芥川賞について、さらに橋本の喋りが止まらなかった柴崎友香さんの新刊「遠くまで歩く」などなど、図らずも冬の文芸特集の回となりました！</p><p><br></p><p>他社本ばかり話してしまいましたが、最後には自社本のことにも触れました。話題のツイートについても！</p><p>ぜひお聴きください。</p><p><br></p><p>なお、エピソード中にある今回の紀伊國屋人文大賞の順位に関する勘違い、おそらくフロイトが言っている「錯誤行為」の一例の可能性も。</p><p>ということは、つまり…</p>
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