by 湘湘的台湾點滴
大家好，我是湘湘。 在這裡，我想談談台灣人眼裡的台灣。 讓喜歡台灣的人，能認識更多不同角度的台灣。 謝謝大家，喜歡台灣。 歡迎回饋與交流：） IG （instagram): taiwanandyou2020 Facebook粉絲團：聽幸運兒在日本說故事 歡迎！！請湘湘喝咖啡：） https://www.buymeacoffee.com/shangshang 第一系列 我認識的台灣 1.談談我認識的台灣人 2.談談我常吃的台灣小吃 3.談談我常去，喜歡的地方 4.談談我和朋友的聚餐 5.談談我認識的台北 第二系列 台灣人的喜歡 1.台灣人喜歡算命 2.台灣人喜歡家族聚會 3.台灣人喜歡出國玩 4.台灣人喜歡使用英文名字稱呼對方 5.台灣人喜歡拍照 第三系列 台灣小吃 1. 手搖飲料，第一名珍珠奶茶 2. 雞排是什麼? 和鹽酥雞不一樣嗎? 3. 滷味有好幾種? 東山鴨頭是什麼? 4. 你敢吃臭豆腐嗎? 5. 炒飯炒麵，多久吃一次? 6. 你通常都喝麼湯呀? 7. 你喜歡牛肉麵嗎? 8. 地瓜球是我的最愛 9. 今晚我想吃燒臘便當 10. 夏天也好想吃麻辣火鍋 11. 茶飲外還可以喝什麼? 西瓜汁和木瓜牛奶我都喜歡 第四系列 熱映中 ✨台灣人的日常生活
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🇨🇳
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December 19, 2023
嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 小時候吃麥當勞這件事，對住在彰化的我，要千里迢迢到台中，才能吃得到。 當時在台中科博館附近有一家麥當勞。和家人去科博館一日遊，看恐龍化石的同時，還可以吃麥當勞，對小時候的我來說是一個很夢幻的出遊。 小時候我最喜歡吃『兒童餐』，除了有漢堡，薯條，飲料外，還有可愛的小玩具。 在台灣吃麥當勞薯條，一定要加番茄醬。打開番茄醬包，擠出來在托盤上鋪著的紙上，沾番茄醬的薯條，總覺得特別對味。 麥當勞的『麥克雞塊』，也是必點商品之一，說到吃麥克雞塊的沾醬，就屬『糖醋醬』。 第一次吃到『糖醋醬』，甜甜酸酸，搭配有嚼勁的雞塊，總覺得這兩者一起吃，真的是絕配呢。 說到麥當勞的飲品中，熱呼呼的『玉米濃湯』，至今也是我非常喜歡的。裡面的玉米粒粒分明，用湯匙喝湯時，還能吃到一顆顆的玉米，非常滿足。麥當勞在我小時候的印象裡，是特別的日子，才能吃到的食物。
November 12, 2023
台灣味 之『番茄牛肉麵』 嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 你喜歡吃牛肉麵嗎？ 台灣牛肉麵大致上分為兩種。 清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵。 清燉的湯頭清淡，以花椒或是胡椒提味。 而紅燒牛肉麵則是醬油湯底，加入八角等中藥食材，是比較濃郁的湯頭。 牛肉麵的麵條也是一門學問。 早期的麵條以粗麵和刀削麵為基本款，後來細麵或是拉麵也陸續的流行起來。 還記得第一次被朋友介紹『番茄牛肉麵』的時候，心中滿滿疑惑。 朋友說：要不要去吃番茄牛肉麵？ 我疑惑的回答：我沒吃過耶。番茄在牛肉麵裡面嗎？ 我第一次的蕃茄牛肉麵， 在台北的『四平街番茄牛肉麵』 店名就是店裡的招牌菜。 這是一家在小巷弄裡的小吃店。 那天，朋友點了幾道小菜， 我們都一起點了『番茄牛肉麵』。 寬厚的刀削麵，很有嚼勁。 番茄的酸甜特性，讓牛肉麵的湯頭多了一份層次感。 沒有紅燒牛肉麵的辛辣，多了一份溫和的口感。 『原來這就是番茄牛肉麵』 我第一次吃的時候，有種發現新大陸的感覺。 牛肉麵在台灣小吃裡，一直有著很大的存在感。 曾經風靡一時的台北車站旁的牛肉麵街， 台北國際牛肉麵節的每年的排行榜， 都象徵著牛肉麵在台灣的飲食文化裡， 是一道很特別的台灣味。
February 23, 2023
嗨！歡迎大家收聽台灣點滴，我是湘湘。 你喜歡吃鳳梨酥嗎？ 小時候的甜點種類不多，鳳梨酥偶爾會出現在家裡的桌上。 小小的四方形，塑膠包裝，包裝外觀總印著鳳梨。 就像是下午點心或飯後甜點的存在。 慢慢長大後，甜點的種類越來越多。 家裡餐桌上的鳳梨酥，出現的頻率也越來越少。 模糊的印象中，在有些麵包店裡，可以買到鳳梨酥。 『你吃過『微熱山丘』嗎？』 第一次被朋友問到這個時，完全沒有頭緒。 『什麼是微熱山丘呢？』我心裡有好多問號。 『是鳳梨酥的牌子喔，裡面是土鳳梨』朋友回答我。 原來，鳳梨酥也晉級了！ 以前的鳳梨酥，為了口感綿密，使用了冬瓜當做內餡。 而隨著時代的演變，鳳梨回歸主場， 以酸味和有纖維口感的其特性。 土鳳梨酥也一瞬間暴紅了起來。 因為『微熱山丘』的名聲， 鳳梨酥再度成為了大街小巷討論的話題。 真正吃過了『微熱山丘』後， 我發現土鳳梨酥，把鳳梨的特色表現的很完整。 酸甜的內餡，和紮實的酥餅。 確實會讓人一口接一口。 還沒吃過土鳳梨酥的你， 或許下次到台灣，也請嚐一嚐這個台灣點心。
Kaya
王先生
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