by Jana Fernández
Bienvenido a mi programa de podcast A GUIDE TO LIVE WELL sobre BIENESTAR y DESCANSO. Quiero compartir contigo la experiencia y el conocimiento de los mejores expertos para que puedas crear tu propia guía para vivir bien. En este podcast vas a encontrar entrevistas con EXPERTOS en salud, bienestar, descanso y longevidad, que te darán las herramientas, la inspiración y la motivación que necesitas para alcanzar el bienestar físico, mental y emocional. Más contenido en www.janafernandez.es y en Instagram @janafr @bienestarydescanso
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April 21, 2025
En el corazón de toda relación sanitaria hay una palabra frágil y esencial: confianza. Una confianza que se construye en minutos, a veces en segundos, pero que puede desmoronarse con una sola duda, una mirada esquiva o un error no reconocido. Hoy hablamos de un tema que a menudo se silencia: qué ocurre cuando algo sale mal en la atención médica, y más importante aún: qué podríamos hacer mejor. ¿Qué derechos tiene un paciente ante un error? ¿Qué amparo tiene el profesional que se equivoca? ¿Sirve de algo el consentimiento informado? En este episodio me acompaña Priscila Giraldo, abogada especializada en derecho sanitario, formada en bioética, con experiencia internacional en la gestión de riesgos sanitarios y en la comunicación del error clínico, y autora del libro Víctimas de la práctica clínica, ¿Hablamos? Más contenido en mi web www.janafernadez.es y en Instagram @janafr y @bienestarydescanso. Si quieres saber más puedes leer mi libro Aprende a descansar, y suscribirte a mi newsletter semanal https://janafernandez.substack.com/
April 14, 2025
Hay libros que se leen con los ojos, y hay otros —muy pocos— que también se degustan. Comer de cine, de Josep Pont, pertenece a esta segunda categoría: es una obra que alimenta la nostalgia, la curiosidad, el alma cinéfila y, sorprendentemente, también la salud. Josep es consultor y formador especializado en nutrición emocional. Es autor del libro Tu vida en la mesa (Plataforma Editorial, 2022) y del blog Quinoa con bogavante, y acaba de publicar Comer de cine. Ya te adelanto que no es un libro sobre películas gastronómicas. Es algo mucho más profundo y sutil: unacelebración del poder evocador del cine y su capacidad para transformar nuestra relación con la comida, con el cuerpo y con el tiempo. Josep no solo ha unido dos pasiones —el séptimo arte y la nutrición—, sino que ha creado un mapa emocional que nos invita a repensar cómo comemos, qué sentimos y qué historia personal hay detrás de cada plato. Desde Rocky hasta Perfect Days, pasando por Casablanca, Pulp Fiction o El Padrino, cada película se convierte en una excusa para hablar de energía vital, inflamación, emociones mal digeridas, dieta consciente, hábitos sostenibles y felicidad. Porque no solo somos lo que comemos, también somos lo que miramos, lo que soñamos, y lo que recordamos frente a una pantalla. Hoy hablamos de cine, sí. Pero también de salud, de longevidad, de vínculos, de cultura alimentaria, de serotonina, y de esa parte de nosotros que se emociona con una banda sonora o con un plato que le lleva de viaje a sus momentos más felices. Más contenido en mi web www.janafernadez.es y en Instagram @janafr y @bienestarydescanso. Si quieres saber más puedes leer mi libro Aprende a descansar, y suscribirte a mi newsletter semanal https://janafernandez.substack.com/
April 7, 2025
A comienzos del siglo XX, Santiago Ramón y Cajal sentenció que "todo hombre puede ser, si se lo propone, escultor de su propio cerebro". En su época, esta afirmación no era más que una intuición visionaria, una metáfora audaz sobre la plasticidad del sistema nervioso. Hoy, más de un siglo después, la neurociencia ha dado cuerpo empírico a aquella intuición, revelando que nuestros estados mentales no solo son el reflejo de nuestra biología, sino que, en un delicado juego de reciprocidad, pueden modelarla activamente. En noviembre de 2020, cuando el estudio riguroso de la relación entre cuerpo y mente aún no había alcanzado la resonancia que tiene hoy, tuve el privilegio de conversar con una de las investigadoras que mejor han sabido trazar este puente: Nazareth Castellanos. Te invito a escuchar por primera vez o de nuevo si ya lo hiciste en su momento esta conversación que tuve con Nazareth Castellanos, cuando aún no era evidente para muchos que el pensamiento tiene ritmo, que la cognición tiene pulso y que la mente, lejos de ser un ente abstracto, late en cada fibra de nuestro cuerpo. Más contenido en mi web www.janafernadez.es y en Instagram @janafr y @bienestarydescanso. Si quieres saber más puedes leer mi libro Aprende a descansar, y suscribirte a mi newsletter semanal https://janafernandez.substack.com/
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