by 耳から美味しいフードウェルネス
食×健康の話やちょっとした豆知識などをご紹介しています。 ※2020年12月からボイスメディア「Voicy」で放送している過去放送を順番にアップロードしています。 より新しい放送回も含め全放送回をVoicyで聴くことができますので、宜しければVoicy内でもフォロー頂けますと幸いです。 https://voicy.jp/channel/1374/all
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10/27/2019
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April 20, 2025
<p>※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆</p><p><a href="https://voicy.jp/channel/1374/all" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://voicy.jp/channel/1374/all</a></p><p>2023年5月18日放送「☆334:調子がいい"腸"の食習慣~「エサあげないけど腸内にいてね」は通用しない」</p><p><a href="https://voicy.jp/channel/1374/530162" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://voicy.jp/channel/1374/530162</a></p><p><参考文献はVoicy(上記リンク)の「放送概要」欄をご参照下さい></p><p>「腸内細菌は人間のためにいるわけではありません。私たちがエサを提供しているから、その細菌は私たちの腸内にいる。『エサは与えませんが、腸内にいてください』というような人間の勝手は通用しません。」(9000人を調べて分かった腸のすごい世界)</p>
April 13, 2025
<p>※こちらではVoicyでの過去放送回を配信しています。これ以前/以後に配信された、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆</p><p><a href="https://voicy.jp/channel/1374/all" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://voicy.jp/channel/1374/all</a></p><p>2023年5月14日放送「☆333:シニア世代でも"タイパ"は大切?〜"食べる"が億劫になる前に」</p><p><a href="https://voicy.jp/channel/1374/528144" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://voicy.jp/channel/1374/528144</a></p><p><参考文献はVoicy(上記リンク)の「放送概要」欄をご参照下さい></p><p>「毎日・毎食作って食べるのはとても根気のいることです。ごはん、肉や魚などのたんぱく質食材、野菜たっぷりの副菜があれば100点満点!作り方やかけた時間は本質的問題ではありません。」81歳現役・電子レンジ調理第一人者の村上祥子さんだからこそ説得力を感じます。</p>
April 6, 2025
<p>※本放送も含め、すべての放送回はVoicyにてお聴き頂けます☆</p><p><a href="https://voicy.jp/channel/1374/all" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://voicy.jp/channel/1374/all</a></p><p>2023年5月14日放送「お好み焼きは自由と"平和"の象徴である #G7広島サミット(歴史と時事を交えた雑談回です)」</p><p><a href="https://voicy.jp/channel/1374/527746" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://voicy.jp/channel/1374/527746</a></p><p><参考文献はVoicy(上記リンク)の「放送概要」欄をご参照下さい></p><p>歴史にタラレバはないが、第二次世界大戦がなければ広島に原爆は落ちなかったし、戦後の食糧難にアメリカの余剰小麦を輸入することもなかった。お好み焼きという食文化もまた、時代に振り回され、現代に続いているのだ。(「熱狂のお好み焼き」)</p><p><a href="https://okonomiyaki.or.jp/g7yaki" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://okonomiyaki.or.jp/g7yaki</a></p>
山本卓満:WELL BE INDUSTRYの栄養おたく
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