by Olivia Levy
Je vous emmène à la rencontre des acteurs engagés pour l'écologie du Sud. Qu'ils soient entrepreneurs, agriculteurs, artistes ou militants, mes invités partagent leur vision et leurs actions concrètes pour un avenir durable. Je vous propose de découvrir leurs parcours de vie, leurs activités, et ce qui les a conduits à œuvrer, au quotidien, à la défense du Vivant. Rejoignez-moi pour des conversations optimistes et engagées, où chaque épisode est une source d'inspiration pour agir et participer à la transition écologique. Ensemble, mettons le cap vers un monde respectueux du Vivant ! Thèmes: écologie, transition écologique, initiatives positives, impact positif, défense du vivant, biodiversité, alternatives concrètes, éducation à l'environnement, permaculture, agroécologie, agroforesterie, agriculture biologique, maraichage sur sol vivant, forêt, intelligence végétale, alimentation saine, alimentation végétale, circuits courts, économie circulaire, naturopathie, région PACA, SUD. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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🇫🇷
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11/1/2020
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October 7, 2024
<p>Bonjour à toutes et à tous,</p><p><br></p><p>Aujourd'hui, je vous propose que l'on fasse un rêve ensemble. Le rêve que tous les enfants du territoire puissent déguster à la cantine des repas préparés avec des légumes frais, bio, issus de la production de la ferme maraîchère de leur commune. </p><p>Ce rêve, la commune de Mouans-Sartoux l'a réalisé. Près de 100% des légumes utilisés dans les repas de la crèche et de ses trois écoles proviennent aujourd'hui de la régie municipale. D'ailleurs, je vous invite à réécouter le troisième épisode de la première saison des boussoles pour découvrir et comprendre ce modèle, initié en 2012, qui a été un véritable précurseur et qui inspire encore beaucoup. Depuis, bonne nouvelle ! Les <b>fermes maraîchères municipales </b>connaissent un développement croissant et différentes municipalités se sont engagées dans cette voie en région sud, et nous en parlerons dans l'épisode. </p><p><br></p><p>Nous verrons qu'installer une régie municipale bio ne peut naître que d'une volonté politique. C'est un projet qui donne beaucoup de sens localement, qui fédère et dont les impacts positifs sont nombreux et mesurables sur le plan environnemental, de la santé, mais aussi sur un plan psychosocial. Il développe le pouvoir d'agir localement et la souveraineté alimentaire d'un territoire. </p><p>Parce que ce rêve me tient particulièrement à cœur et qu'il représente un puissant levier de changement, j'ai décidé de vous emmener au Val, dans le Var, sur le site de la ferme Saint-Georges, pour rencontrer Julien Vert, le créateur de Potager & Compagnie, une entreprise de l'économie sociale et solidaire qui œuvre à l'implantation de fermes maraîchères municipales sur le territoire, pour permettre la matérialisation de ce rêve. Julien va nous parler de son parcours et de son changement d'activité professionnelle, avec la création de Potager & Compagnie en 2020, et surtout nous décrire les différentes activités de cette entreprise engagée, sa vision et ses méthodes de travail, qui permettent d'accompagner efficacement le déploiement de ces fermes sur le territoire. </p><p><br></p><p>J'espère que cet épisode vous plaira, et qu'il permettra de faire circuler l'idée que ce rêve peut devenir partout, une réalité.</p><p><br></p><p>Bonne écoute ! 💚</p><p><br></p><p>Liens liés à l'épisode: </p><p><br></p><p>🌱A la Découverte du modèle mouansois avec Pierre Aschieri #S1E3 : <a href="https://smartlink.ausha.co/les-boussoles/les-boussoles-3-a-la-decouverte-du-modele-mouansois-avec-pierre-aschieri">https://smartlink.ausha.co/les-boussoles/les-boussoles-3-a-la-decouverte-du-modele-mouansois-avec-pierre-aschieri</a></p><p>🌱Potager et cie: <a href="https://potagers-compagnie.fr">https://potagers-compagnie.fr</a></p><p>🌱La maison de l'éducation à l'alimentation durable de Mouans Sartoux: <a href="https://territoire-environnement-sante.fr/actions-et-projets/maison-education-alimentation-durable-mouans-sartoux">MEAD: https://territoire-environnement-sante.fr/actions-et-projets/maison-education-alimentation-durable-mouans-sartoux</a></p><p>🌱Découvrir la Ferme du Bec Hellouin: <a href="https://www.fermedubec.com">https://www.fermedubec.com</a></p><p>🌱AgriBioVar: <a href="https://www.agribioprovence.fr">https://www.agribioprovence.fr</a></p><p>🌱Collectif les pieds dans le plat: <a href="https://www.collectiflespiedsdansleplat.org/notre-offre-1">https://www.collectiflespiedsdansleplat.org/notre-offre-1</a></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
September 16, 2024
<p>C’est la reprise et la rentrée des Boussoles et pour prolonger encore un peu les vacances je vous propose de m’accompagner en Ardèche, à Balazuc, dans un petit hameau inaccessible en voiture, à l’histoire incroyable : <b>Le Viel Audon</b>.</p><p>Ce hameau abandonné vers 1825 a été progressivement réhabilité depuis qu’un groupe de jeunes plein de rêves et d’énergie en est tombé amoureux dans les années 70. Ils ont racheté le hameau maison après maison. Et c’est grâce aux chantiers de jeunes bénévoles menés depuis 1972, soit le travail plus de 12 000 jeunes, que ce lieu a pu connaître son incroyable renaissance. Il est devenu progressivement un lieu d’éducation à l’environnement, d’expérimentation et d’exercice de l’économie alternative.</p><p>Aujourd’hui, les chantiers de jeunes se poursuivent et différentes structures y développent leurs activités dont une ferme, un lieu d’accueil et d’animation et une association artistique et culturelle.</p><p> Je suis venue ici pour rencontrer <b>Yann Sourbier</b> qui en est l’un des acteurs structurants puisqu’il s’y installe en 1980 et pour 30 ans. C’est un acteur très engagé sur le territoire ardéchois qui n’a cessé de faire évoluer son activité. Après avoir été formateur en permaculture, il axe aujourd’hui son travail et son engagement sur l’alimentation et au déploiement sur le territoire des cuisines nourricières, mouvement initié par Gilles Daveau.</p><p>C’est un formidable passeur optimiste et inspirant que j’ai eu la chance de rencontrer en 2016 lorsque j’ai suivi ici les cours certifiés en permaculture (CCP) et que j’ai souhaité vous faire connaître aujourd’hui.</p><p>Yann va nous raconter son histoire qui se tisse et se déploie ici et nous faire découvrir l’esprit de ce lieu qui a littéralement bouleversé sa vie. Son histoire est incroyable. Son récit m’a beaucoup intéressée et touché. J’espère qu’il aura le même pouvoir sur vous.</p><p><br></p><p>Je vous souhaite une très bonne écoute et n’oubliez pas, si l’épisode vous a plus, de noter 5 étoiles sur Apple podcast et de laisser votre commentaire pour m’aider à faire grandir Les Boussoles.</p><p> </p><p><br></p><p><em>Episode enregistré au Vieil Audon en octobre 2021</em></p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
September 13, 2024
<p>Bienvenu.e.s sur le podcast <b>Les Boussoles </b>!</p><p>Le podcast des initiatives écologiques du Sud.</p><p>Je suis Olivia Levy.</p><p>Je vous emmène à la rencontre des acteurs inspirants de notre territoire.</p><p>Qu'ils soient entrepreneurs, agriculteurs, artistes ou militants, mes invités partagent leur vision et leurs actions concrètes pour un avenir durable.</p><p>Découvrez leurs parcours de vie, leurs activités, et ce qui les a conduits à œuvrer, au quotidien, à la défense du Vivant.</p><p>Abonnez-vous au podcast sur votre plateforme d’écoute pour ne manquer aucun épisode et rejoignez-moi pour des conversations optimistes et engagées, où chaque épisode est une source d'inspiration pour agir et participer à la transition écologique.</p><p>Ensemble, mettons le cap vers un monde respectueux du Vivant !</p><p>Bonne écoute</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
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