by 上下游新聞
你好奇食物是從哪裡來的嗎？想不想認識為你種食物的人？如何用吃改變世界？來聽《上下游》就對了！《上下游新聞》有一群認真專業的記者和編輯，深耕食農領域，從泥土到海洋都是我們的調查現場，直擊蜜蜂暴斃、探索光電影響石虎、香蕉鳳梨外銷之亂、好吃芭樂怎麼選？我們帶您一起搜查食物農業的秘密。 我們的新聞保證獨立自主無業配，從每日新聞到調查報導，歷年榮獲多項新聞獎項，被評比為最值得信任的「十大即時新聞品牌」之一。我們的記者將會帶您深入現場，剖析新聞來龍去脈，也可以聽到受訪的關鍵人物親自說故事，希望大家跟著《上下游》一起，用聆聽新聞來關心愛護這片土地。 🙏《上下游》新聞需要您的支持，以公民力量守護農業、食物與環境！ https://www.newsmarket.com.tw/support/ 訂閱收聽： SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ KKBox：https://bit.ly/3ell4Pc Castbox：http://bit.ly/3bwZ963 認識上下游： 官網：https://www.newsmarket.com.tw/ Facebook：https://www.facebook.com/newsandmarket IG: https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/ 意見信箱：[email protected] 意見問卷：https://forms.gle/Tg9ZoUk8sPXKU15T8 -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/" target="_blank">SoundOn</a>
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April 13, 2025
來賓：大倉米舖創辦人簡碩宏 主持：上下游新聞總編輯楊語芸 這集《食農搜查線》，我們帶你認識台灣米出口日本的「超展開」！ 台灣米過去在國際市場上的能見度不高，想要出口，就必須在品質上嚴格把關。近來政府推出獎勵政策，鼓勵米商外銷，但真正的契機，來自於日本「大缺米」危機。由於氣候異常影響收成，加上調度問題，日本國內米供應出現缺口，而休耕政策更是長期埋下隱憂，讓這波缺米風暴更加嚴峻。這樣的市場變動，為台灣米創造了難得的出口機會，但進入日本市場並不容易，關稅與配額限制仍是一大挑戰。 目前台南 11 號是出口日本的主力品種，不過來賓指出，日本的米價並非單靠市場供需決定，而是高度講究「食味值」——米的品質才是關鍵。此外，來賓也提出了一個值得思考的方向——設立農業出口專區，讓出口市場更加穩定，並提升台灣農產品在國際間的競爭力。 從曾經的市場邊緣人，到如今躍上日本餐桌，台灣米的出口故事，正要迎來更多驚喜發展，值得你一探究竟！ 1:25 台灣米獎勵出口開新局 4:40 日本為什麼大缺米？ 8:25 日本休耕埋下缺米的遠因 13:30 台灣米出口，關稅配額有限制 17:55 日本以食味值定米價，品質最重要 23:50 為什麼台南 11 號是台灣米出口大宗？ 28:30 台灣米攜手台灣蔬果，有機會一起打天下 32:05 台灣應該設立農業出口專區 延伸閱讀： <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/219316/">日本米荒，台灣好米外銷大幅攀升，由業務市場深入家庭市場，穩定質量成續航關鍵</a> ★ 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi KKBox：<a href="https://bit.ly/3ell4Pc">https://bit.ly/3ell4Pc</a> Google Podcast: <a href="https://bit.ly/3lVugLY">https://bit.ly/3lVugLY</a> Castbox：<a href="https://bit.ly/3FRWRLh">https://bit.ly/3FRWRLh</a> ⭐ 聽完這集節目，請幫忙<a href="https://docs.google.com/forms/d/1-nqcVWa1tz37ILbKb2zV0YMiKdM1mfdxwI0_-uA4NF0/edit">填寫回饋問卷</a>，讓我們更進步。 ⭐ 請大家給我們五顆星推薦評論，讓更多人可以聽到這些美好的食農故事～ ⭐ 有悄悄話也可寄到意見信箱：[email protected] 認識上下游： 官網：<a href="https://www.newsmarket.com.tw/">https://www.newsmarket.com.tw/</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/newsandmarket">https://www.facebook.com/newsandmarket</a> IG: <a href="https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/">https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/</a> -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>
April 1, 2025
來賓：上下游新聞記者林吉洋 主持：上下游新聞總編輯楊語芸 屏東老埤農場 717 公頃原本是台灣農林公司栽種茶葉的土地，但隨著股東變動，卻將轉型為光電開發案場，這一決策引發了全國矚目，也成為經濟部與農業部的角力戰場。 但問題遠不止於此，這個案例如果成功，是否會成為其他企業效仿的先例，進一步淘空台灣「農地農用」的規範，讓台灣的農業保護政策陷入更大的挑戰？未來的能源發展與農地政策，是否會因此迎來重大變革？ 這集節目，我們將深入解析老埤農場光電轉型爭議背後的深遠影響。這不僅是地方性的問題，更反映了台灣在推動綠能發展過程中，如何在農業保護、能源需求、地方社會與企業利益之間找到平衡的難題。 2:50 三陽實業入主老埤大轉彎，種茶改種電 5:10 農業部再三強調，絕無放行可能 8:10 寶晶能源找解套，要經濟部劃定專區 11:00 開發光電還要蓋飯店，轉型幅度大 15:40 大面積開發，影響大武山生態系 19:10 台灣仍需要生產商用茶葉 22:15 廠商劃大餅還是提供新願景，地方意見不一 27:30 此案例一開，為其他企業帶來示範效應？ 延伸閱讀： <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/219978/">史上最大農地種電案闖關，寶晶能源開發 717 公頃老埤農場，無視農業部反對開跑</a> <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/195440/">大武山良田改種電，助農林股票飆漲，農業部強硬回應：「農地農用」底線不容挑戰</a> <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/195337/">大武山下 400 公頃原野，將全面變更種電？全國最大農地光電案闖關，命運懸於一線</a> ★ 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi KKBox：<a href="https://bit.ly/3ell4Pc">https://bit.ly/3ell4Pc</a> Google Podcast: <a href="https://bit.ly/3lVugLY">https://bit.ly/3lVugLY</a> Castbox：<a href="https://bit.ly/3FRWRLh">https://bit.ly/3FRWRLh</a> ⭐ 聽完這集節目，請幫忙<a href="https://docs.google.com/forms/d/1-nqcVWa1tz37ILbKb2zV0YMiKdM1mfdxwI0_-uA4NF0/edit">填寫回饋問卷</a>，讓我們更進步。 ⭐ 請大家給我們五顆星推薦評論，讓更多人可以聽到這些美好的食農故事～ ⭐ 有悄悄話也可寄到意見信箱：[email protected] 認識上下游： 官網：<a href="https://www.newsmarket.com.tw/">https://www.newsmarket.com.tw/</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/newsandmarket">https://www.facebook.com/newsandmarket</a> IG: <a href="https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/">https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/</a> -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>
March 16, 2025
來賓：上下游新聞記者林怡均 主持：上下游新聞總編輯楊語芸 台灣鮮奶為什麼這麼貴？酪農真的賺很多嗎？ 這集我們來拆解台灣乳業的價格迷思！台灣乳價居高不下，但酪農卻沒有賺飽，錢到底流向哪裡？超商和大賣場如何影響售價？為什麼小農牛奶沒有通路費，價格還是不低？既然加工費用高，為什麼一般酪農不自己加工？紐西蘭液態乳零關稅，來到台灣後價格還是很高？這些問題環環相扣，構成了台灣乳品市場的複雜現象。 此外，進口乳品的競爭讓台灣市場更加吃緊，其中「冰磚奶」又對鮮奶市場帶來什麼影響？這一集，我們深入剖析這些矛盾點，帶你看清乳價的結構，幫助你做出更聰明的消費選擇！ 2:00 末端售價 100 元鮮乳，酪農只分到 30 元合理嗎？ 6:05 超商、超市比一比，誰對酪產業最不友善？ 12:20 小農鮮奶自己賣，省去通路上架費，為何也不便宜？ 15:30 酪農自己加工可行嗎？先準備 8000 萬建廠費用！ 18:40 大通路推自有品牌打折扣，排擠小牧場、酪農苦哈哈 23:50 紐西蘭液態乳零關稅，售價卻比台乳高？ 28:50 冰磚奶是哪位？誰用冰磚奶？ 36:00 想支持國產鮮奶該怎麼做？ 延伸閱讀： <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/tag/%E4%B9%B3%E5%83%B9%E6%88%B0%E7%88%AD/">乳價戰爭系列報導</a> <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/186919/">阿猴鮮乳：來自屏東的滋味！濃香迷人 A 級乳 小農品牌親民價 滿足味蕾不傷荷包</a> <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/214286/">來牧場喝新鮮牛奶、吃起司！冠軍神農顏志輝，養好牛賣好奶，高品質不怕紐乳叩關</a> ★ 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi KKBox：<a href="https://bit.ly/3ell4Pc">https://bit.ly/3ell4Pc</a> Google Podcast: <a href="https://bit.ly/3lVugLY">https://bit.ly/3lVugLY</a> Castbox：<a href="https://bit.ly/3FRWRLh">https://bit.ly/3FRWRLh</a> ⭐ 聽完這集節目，請幫忙<a href="https://docs.google.com/forms/d/1-nqcVWa1tz37ILbKb2zV0YMiKdM1mfdxwI0_-uA4NF0/edit">填寫回饋問卷</a>，讓我們更進步。 ⭐ 請大家給我們五顆星推薦評論，讓更多人可以聽到這些美好的食農故事～ ⭐ 有悄悄話也可寄到意見信箱：[email protected] 認識上下游： 官網：<a href="https://www.newsmarket.com.tw/">https://www.newsmarket.com.tw/</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/newsandmarket">https://www.facebook.com/newsandmarket</a> IG: <a href="https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/">https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/</a> -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>
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