by Dennis Spahn
Biersommelier Dennis Spahn nimmt euch mit auf eine Entdeckungsreise rund um die Störtebeker Brauspezialitäten. Lernt dabei auch die Menschen kennen die unsere prämierte Braukunst erst möglich machen: Von der Produktentwicklung über das Brauen, die Abfüllung bis hin zum Vertrieb. On top gibt es weitere tolle nationale und internationale Gäste. Störtebeker On Air – Euer Feierabend-Bier in Podcast-Form!
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🇩🇪
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4/6/2023
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April 9, 2025
<p>In dieser Folge nehmen Paul und Dennis euch mit auf eine ganz besondere Reise: Wir probieren das brandneue Störtebeker New England IPA – direkt aus dem Tank gezwickelt! </p><p>Wie kam es zu diesem Bier? Welche Idee steckt dahinter und wie schlägt sich das NEIPA im Geschmackstest? </p><p>Wir erzählen die ganze Geschichte – von Johannes´ Hobbybrau-Siegerbier 2023, über die sechs Pilotsude bis zum ersten Schluck der vielleicht am sehnsüchtigsten erwarteten Störtebeker Brauspezialität aller Zeiten. </p><p><br></p><p>Erwartet tropische Aromen, eine samtige Textur und jede Menge Hopfenliebe.</p><p><br></p><p>Jetzt reinhören und mit uns anstoßen!</p>
March 27, 2025
<p>Dennis hat heute Störtebeker Braumeisterin Juliane und ihren Brauer & Mälzer Azubi Finn zu Gast.</p><p><br></p><p>Finn hat zum 01.09.24 seine Ausbildung in Stralsund gestartet und berichtet über die ereignisreichen ersten Monate, seine Aufgaben, Arbeitsabläufe und natürlich auch wie und warum er überhaupt auf den Ausbildungsplatz aufmerksam wurde.</p><p><br></p><p>Juliane gibt zudem eine kleine Vorschau auf das 2. und 3. Lehrjahr, welche Praktika noch anstehen und vieles mehr.</p><p><br></p><p>Wenn ihr auch an einer Ausbildung bei uns interessiert seid findet ihr hier alle insgesamt 12 (!) Ausbildungsberufe:</p><p><a href="https://jobsite.perview.de/?companyGuid=3a87695f-effc-411f-8b66-1ebe94d48403&lang=de-DE#c4dfd4e4-df83-fc8b-f282-dd3a8c0807ca " target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">Ausbildung bei Störtebeker</a></p><p><a href="https://jobsite.perview.de/?companyGuid=3a87695f-effc-411f-8b66-1ebe94d48403&lang=de-DE#c4dfd4e4-df83-fc8b-f282-dd3a8c0807ca" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://jobsite.perview.de/?companyGuid=3a87695f-effc-411f-8b66-1ebe94d48403&lang=de-DE#c4dfd4e4-df83-fc8b-f282-dd3a8c0807ca</a></p>
March 6, 2025
<p>Dennis begrüßt den amtierenden Deutschen Meister der Hobbybrauer Florian Nahrwold zur Premieren-Verkostung seines Siegesbieres.</p><p><br></p><p>Mit seinem Belgian Blonde Ale konnte Florian im letzten September die Jury restlos überzeugen und sich damit zum Deutschen Meister krönen.</p><p><br></p><p>Wir sprechen über den Weg zum Rezept, den Brautag in Stralsund, Verkosten das Bier und fangen Meinungen zum Sieger-Sud ein.</p><p><br></p><p>Die Anmeldung für die Deutsche Meisterschaft 2025 startet am Fr. 07.03.:</p><p>https://www.hobbybrauer-meisterschaft.de</p>
Paul Schüßler, Florian Erdel
Matthias Ebner und Anton Hirschfeld
Regine Marxen und Stefan Endrigkeit
WDR 5
Anne Will
Micky Beisenherz & Studio Bummens
Gabor Steingart
Dirk und Sabine Steffens / RTL+ / GEO
ZEIT ONLINE
SWR
ZDF, Markus Lanz & Richard David Precht
ZEIT ONLINE
Malzknecht
ARD
Deutschlandfunk Nova
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