by 努力学习的春卷
<此时此刻>主要围绕都市年轻人的困境展开，关于个人成长、亲密关系、原生家庭、社会认同等，希望探寻到自我存在的意义、以及可实践的生活方式。 目前有专题系列【采访100个职业】（持续更新中）。 这个频道希望呈现：这个世界有各种各样的活法，我们可以选择自己想要的活法。
Language
🇨🇳
Publishing Since
5/31/2023
Email Addresses
1 available
Phone Numbers
0 available
December 15, 2024
Spring Roll, Mirror, and Eating discuss whether love and desire can be separated in modern relationships, drawing on their experiences with dating apps and the movie 'The Good Stuff'.
December 6, 2024
Host XinGe and guest share their nuanced understanding of the complex female friendships in the TV series 《我的天才女友》, exploring themes of jealousy, support, and self-discovery.
May 22, 2024
<p><strong><采访100个职业>第2期：咖啡师</strong></p><blockquote><采访100个职业>专题是通过采访不同职业的人，了解各行各业的工作内容和体验。一个是想满足我本人的好奇心，另外也可以给不确定想做什么职业的人提供一些更广阔视野的参考。希望这档专题能呈现：<strong>这个世界上有各种各样的活法，我们可以选择自己想要的活法。</strong></blockquote><p>本期采访的职业是咖啡师！有幸邀请到了两位嘉宾：<u>Qing姐</u>从事咖啡师7年多，曾用云南豆打进CBRC全国赛，也在上海一家咖啡店成为元老级员工，技术和管理多线发展。<u>莫非</u>是一位咖啡爱好者，曾在上海咖啡店兼职。</p><p>本期内容不仅多角度探索了解<strong>咖啡师的工作体验</strong>，还探讨了<strong>开一家咖啡店</strong>需要考虑什么现实因素，我觉得非常有启发！</p><p>Qing姐从门店咖啡师到现在转入公司内的饮品研发岗位，用她的话来说，成为了“一颗快乐的螺丝钉”，我们也探讨了当下年轻人<strong>关于在工作中做“螺丝钉”的痛苦</strong>。除此之外，还涉及到了很多有意思的内容，比<strong>如普通人怎么选到好的精品咖啡店</strong>，咖啡的风味等等。</p><p>咖啡师的快乐简单纯粹，但也有外行人的美好滤镜之下必须考虑到的现实因素。也许这也是<采访100个职业>专题的意义：去除对一个职业的美好幻想，而去看到它真实的酸甜苦辣。</p><p>希望这期你们听的开心！如果你也对咖啡很感兴趣，或者有想讨论的内容，欢迎评论区和我们互动！</p><p><strong>【本期参与的人】</strong></p><ul> <li>春卷：对咖啡感兴趣，喝咖啡的普通人</li> <li>Qing姐：爱好摄影的咖啡师，从事咖啡7年</li> <li>莫非：咖啡爱好者，曾在咖啡店兼职</li></ul><p><strong>【Shownotes】</strong></p><p><strong>Part 1：成为咖啡师的道路</strong></p><ul> <li>1:43 来上海成为咖啡师之前，是一位消防从业者</li> <li>6:09 放低姿态，从零学起，做好刷十万个杯子的准备</li> <li>8:44 在对手冲咖啡的兴趣引领下，一直从事咖啡师7年+</li> <li>11:42 系统学习后，用云南豆打进CBRC全国赛</li> <li>15:55 在一家咖啡店成为元老级员工，技术和管理多元发展</li></ul><p><strong>Part2：在上海开一家咖啡店？</strong></p><ul> <li>17:13 在上海开一家咖啡店要考虑的现实因素？</li> <li>20:17 打比赛是团队合作，团队的专业度也很重要</li> <li>24:13 怎么让顾客走进你的咖啡店？</li></ul><p><strong>Part 3：普通人可以怎么选精品咖啡店？</strong></p><ul> <li>29:49 普通人怎么选到好的咖啡店？</li> <li>34:17 可以怎么判断咖啡店的专业度？</li> <li>38:28 怎么品尝出来咖啡的风味？</li> <li>43:10 咖啡师的情绪很会影响咖啡的出品！</li></ul><p><strong>Part 4：如果你想成为咖啡师</strong></p><ul> <li>47:02 在公司做一颗快乐的“螺丝钉”</li> <li>53:38 饮品研发的工作是怎样的？</li> <li>56:06 咖啡师其实是一个很耗体力的职业！</li> <li>1:03:32 不考虑职业发展，人人都能成为咖啡师</li> <li>1:08:28 咖啡师的快乐很简单很纯粹</li></ul><p><strong>【小小科普】</strong></p><ul> <li>CBrC世界咖啡冲煮大赛中国区比赛：这个比赛是由咖啡活动组织World Coffee Events 举办的一年一度的顶级咖啡赛事，相当于咖啡界的奥林匹克。</li></ul><p><strong>【BGM】</strong></p><ul> <li>《DO WHAT I LIKE》Kasien</li> <li>《Blue Notes》Meek Mill</li></ul><p><strong>【关于我们】</strong></p><p>这里是「此时此刻」，关注和探索当代年轻人的困境和出路。这档播客想讨论的包括但不限于个人成长、亲密关系、原生家庭、社会认同等。</p><p>希望我们都能真正活在此时此刻。</p><p><strong>【收听平台】</strong></p><p>小宇宙/苹果Podcast/QQ音乐/酷狗音乐等</p>
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at [email protected] for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.
